• Aprovechamiento de los subproductos del café mediante conceptos de bioeconomía 

      Chacón, Kattia; Gutman, Daniel (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      Presenta iniciativas de desarrollo bajo el enfoque de bioeconomía, un modelo de aprovechamiento de recursos y principios biológicos en la producción y la industrialización dentro del cultivo del café. Observa la cadena ...